Paris: bon burger ou autre....

[babaas]

Ah, kebab !!
Une adresse pour un kebab ?

[claude_m4]

Bonsoir ,

"et on lui explique que ça n'est pas assez cher "

tu interprète,je pensais a un rad a Sarcelles ou ailleurs rien avoir avec un restaurant de luxe .Car des burger t'en trouve partout ,alors que d'autres cuisines ,c'est moins évident ,non?

si il est raide comme un passe-lacet  autant qu'il ramène son cassedalle .

claude

[mkl]

Bonsoir ,

"et on lui explique que ça n'est pas assez cher "

tu interprète,je pensais a un rad a Sarcelles ou ailleurs rien avoir avec un restaurant de luxe .

claude

Non, je ne crois pas interpréter.

Bonjour Pierre ,

j'aurai choisi de manger des spécialités juives ou autre ...

claude

C'est bien le Vert, ça. Un gars demande des adresses pour un burger et on lui explique [...] qu'il devrait manger autre chose.    

C'est plus clair comme ça?

[claude_m4]

re,

je suis même avis que Pierre :
Après le budget était serré mais venir à Paris pour manger un burger, c'est dommage, y a bon nombres de restaurants à Paris qui valent le détour et qui proposent des choses un peu plus élaborées qu'un burger.


un peu comme lorsque tu fais des devis à un artisan ou une boîte   ,tu leurs demande ,je voudrais cela !

certains se contentent de ne répondre que a ce que tu as demandé et d'autres en plus te conseillent  ;c'est plus clair  

claude

[mkl]

re,

je suis même avis que Pierre :
Après le budget était serré mais venir à Paris pour manger un burger, c'est dommage, y a bon nombres de restaurants à Paris qui valent le détour et qui proposent des choses un peu plus élaborées qu'un burger.


un peu comme lorsque tu fais des devis à un artisan ou une boîte   ,tu leurs demande ,je voudrais cela !

certains se contentent de ne répondre que a ce que tu as demandé et d'autres en plus te conseillent  ;c'est plus clair  

claude

D'un autre côté, si je demande des conseils pour un couvreur et qu'on me donne des adresses de plombiers, ça va me faire rire mais je ne serais pas avancé.    

Ou si je demande un devis à un maçon pour faire un mur d'enceinte et qu'il me propose de me construire un garage...

[claude_m4]

"des conseils pour un couvreur et qu'on me donne des adresses de plombiers"

la ça rien a voir ,un burger ou un autre machin cela restait de la nourriture .


"Ou si je demande un devis à un maçon pour faire un mur d'enceinte et qu'il me propose de me construire un garage"

tu es dans l'exagération

tu demande un devis à ton maçon pour ton mur d'enceinte ,et celui ci peut te proposer des solutions pour ton mur d'enceinte  .

claude

[mkl]

tu demande un devis à ton maçon pour ton mur d'enceinte ,et celui ci peut te proposer des solutions pour ton mur d'enceinte  .

claude

Demande des conseils pour un burger et on peut te proposer des solutions pour un burger.
Si un jour je veux des conseils pour un bon tartare à Paname, je demanderais sur le Vert des conseils en resto vegan.      
Bon allez, j'arrête là, parce que ça peut continuer sans fin, cette affaire.

[ricouxxx]

D' autant que quelqu'un qui possède un mur d' enceintes doit pouvoir s'offrir un restau correct...

Eric

[mkl]

D' autant que quelqu'un qui possède un mur d' enceintes doit pouvoir s'offrir un restau correct...

Eric

Et y manger un burger, si ça lui chante.
Je n'ai pas saisi l'allusion à un "mur d'enceintes", quant au "restau correct", c'est une notion qui va pas mal varier selon à qui tu parles.
15 balles pour un plat (c'était le budget donné), ça me parait complètement standard, normal, correct (d'autant plus dans les circonstances dont on parle). Pour certains, ça sera un truc de pauvre, l'enfer. Ca va se terminer comme la discussion sur les couteaux, cette affaire.  

[EMT]

Oui, d'autant que ce ne sont pas forcément les meilleurs
(je vais me faire des ennemis )

Ma sœur qui est une experte en pâtisserie fait des macarons divins, mais il faut qu'ils soient dégustés dans la journée pour un moelleux total. Les ingrédients doivent être top, et la couleur aux pastels délicats (pas flashy bourré de colorants) .
La pâtisserie, c'est vraiment une passion, d'une rigueur extrême, ça demande de l'expérience. J'ai de la chance avec la frangine vu qu'on expérimente sa technique depuis 30 ans...

PS : la qualité du burger passe par un bun de premier ordre, fait maison, que je fais faire par mon boulanger, et du beaf bio sans gras bien sûr. Le fromage doit être top (je mets si je peux de la Fontine d'Aosta) et je fais le ketchup : passata de tomate, vinaigre, sucre, épices. Avec ça, vous ne mettez plus les pieds dans un fastfood

B r u n o

Petite erreur Bruno. Le gras c’est la vie et il donne du goût à la viande (notamment celle persillée signe qualité)
Le steak d’un burger doit en avoir, pour cela l’angus de Mark ans Spencer est top! Surtout que le steak doit être saisi très chaud pour former une légère croûte afin de développer les saveurs en conservant le jus qui tourne dans la viande. Mais je chipote...

[claude_m4]

Bonsoir ,

oui, à  un moment ,j'ai cru que tu étais le jean pascal breton  

claude

[mkl]

Bonsoir ,

oui, à  un moment ,j'ai cru que tu étais le jean pascal breton  

claude

Ca doit être la pire chose qu'on m'ait dite sur le forum. Je demande l'intervention de la modération.    

[claude_m4]

Bonjour,

c'est vrai   ,je te te prie de m'excuser  

bonne journée

claude

[Beecher]

Ah, kebab !!
Une adresse pour un kebab ?

Bodrum.

[PNicolasAuTaff]

Bonjour Pierre ,

j'aurai choisi de manger des spécialités juives ou autre ...

claude

Il fait ce qu'il veut, mais dans l'absolu quand je pense à restaurant à Paris je pense pas forcement à Burger, d'ailleurs je pense pas non plus à des restaurants de spécialités Juives, même si Miznon est excellent.

Bodrum.

Oui très bon Bodrum, y a toujours autant de monde, mais y en a d'autres, la B. Bell Broche et aussi Barak.

[claude_m4]

Bonsoir Pierre ,


perso ,je ne penserai pas un burger non plus ,plutôt quelques de plus exotique  ? tu pense à quoi ?

a Sarcelles tu as testé les spécialités juives ?

claude

[duke2]

Jamais goute leur burger mais j'aurai du investir dans Beyond Meat

[CC44]

Bonjour.

Je serai à Paris vendredi. J’aimerais découvrir des petits fast-food et je sais qu’au mois d’Aout beaucoup de choses sont fermées. Donc si vous avez de bonnes adresses pour moins de 15 € dans Paris je suis preneur.

Tu aurais raconté la même histoire en venant à Nantes, comment tu te serais envoyer promener...

[Pseudo]

Un bon burger, c'est comme le soleil noir de la mélancolie, un oxymore!

Pour 15 balles à peu près, on peut se payer le menu de midi chez Bébert (Montparnasse) ou le japonais de la rue du Maine, le menu de "bien, bien, bien,bien" en face, un plateau à la cabane à huîtres, le menu de l'auberge de Venise, etc.

Après, faut être sobre...

[AJMARS]

Ici, sur la montagne, on peut manger d'excellents hamburgers, avec un pain génial, pour moins de 15 euros, mais c'est le TDC du monde....

J'adore les hamburgers, aux US, dans les bars qui savent en faire, mais aussi ici, chez moi, dans certains bars et restaurants, bien sûr pas dans les chaines.

A plus
André