Le café !

[mambojet]

je m'en suis offert une de machine Nespresso, c'est absolument succulent, veritable reussite !
c'est bien fini de moudre le cafe, et tout le bazar que j'ai lu au dessus.

Moi c'est le contraire.
Le nespresso c'est vraiment loin d'un véritable café espresso.
ça demande plus de temps aussi, c'est comme la hifi, c'est la mise en oeuvre qui est difficile  

Moi aussi j'ai du nespresso depuis un moment. C'est correct mais je regrette vraiment mon ancienne bécane.  En fait c'est surtout ma waf qui trouve le Nespresso facile
J'aimerais bien m'offrir une La pavoni à levier mais il va falloir que je trouve la place à côté de la nespresso. Il faut aussi laisser à poste le moulin et tous le bins

[Bruno D]

Moi aussi j'ai du nespresso depuis un moment. C'est correct mais je regrette vraiment mon ancienne bécane.  En fait c'est surtout ma waf qui trouve le Nespresso facile
J'aimerais bien m'offrir une La pavoni à levier mais il va falloir que je trouve la place à côté de la nespresso. Il faut aussi laisser à poste le moulin et tous le bins

Passes au thé, la logistique est plus simple !

[btrtorx]

j'ai fait le test ce matin dans une petite tasse après avoir lu ci-dessus. Je me disais bêtement que de faire couler plus d'eau à travers la mouture réduirait l'amertume, quelle erreur.
J'ai réduit le remplissage de moitié et j'ai eu droit à une explosion d'arômes mais sans aucune amertume. Un café que l'on garde en bouche comme un bon vin.
Si le passage à une machine hdg améliore encore par rapport à ma magimix, je crois que je vais franchir le pas.

[btrtorx]

je m'en suis offert une de machine Nespresso, c'est absolument succulent, veritable reussite !
c'est bien fini de moudre le cafe, et tout le bazar que j'ai lu au dessus.

Moi c'est le contraire.
Le nespresso c'est vraiment loin d'un véritable café espresso.
ça demande plus de temps aussi, c'est comme la hifi, c'est la mise en oeuvre qui est difficile  

Moi aussi j'ai du nespresso depuis un moment. C'est correct mais je regrette vraiment mon ancienne bécane.  En fait c'est surtout ma waf qui trouve le Nespresso facile
J'aimerais bien m'offrir une La pavoni à levier mais il va falloir que je trouve la place à côté de la nespresso. Il faut aussi laisser à poste le moulin et tous le bins

le waf n'est pas qu'un problème de hifi

[telonioos]

Moi c'est le contraire.
Le nespresso c'est vraiment loin d'un véritable café espresso.
ça demande plus de temps aussi, c'est comme la hifi, c'est la mise en oeuvre qui est difficile  

Moi aussi j'ai du nespresso depuis un moment. C'est correct mais je regrette vraiment mon ancienne bécane.  En fait c'est surtout ma waf qui trouve le Nespresso facile
J'aimerais bien m'offrir une La pavoni à levier mais il va falloir que je trouve la place à côté de la nespresso. Il faut aussi laisser à poste le moulin et tous le bins

le waf n'est pas qu'un problème de hifi

Je me suis permis de corriger ta phrase !!

[hektor malabar]

Lire le mot Nespresso dans un post dédié au café ? c'est une blague ?

JC

[leekid]

Lire le mot Nespresso dans un post dédié au café ? c'est une blague ?
JC

C'est stérile de vouloir faire naitre un combat nespresso/percolateur "classique".
Je reprends le parallèle avec la musique, la personne qui écoute exclusivement de la musique avec un ipod n'est pas moins mélomane qu'une personne équipée full AN ou autre solution tttttttttthdg.

j'ai fait le test ce matin dans une petite tasse après avoir lu ci-dessus. Je me disais bêtement que de faire couler plus d'eau à travers la mouture réduirait l'amertume, quelle erreur.
J'ai réduit le remplissage de moitié et j'ai eu droit à une explosion d'arômes mais sans aucune amertume. Un café que l'on garde en bouche comme un bon vin.
Si le passage à une machine hdg améliore encore par rapport à ma magimix, je crois que je vais franchir le pas.

C'est très sympa de passer à une machine un peu plus évoluée qu'une magimix, mais il faudra te laisser le temps de l'apprivoiser.
Sinon ton impression quand à l'explosion d'arome, la longueur de bouche... c'est merveilleux :)
moi je ne me lasse pas des cafés que je sors (et qui s'améliorent progressivement).
Par contre attention à bien acheter un moulin!

J'ai vu qu'il existait un moulin a main qui produirait une mouture suffisamment fine pour les machines espresso :) (50€ sur la baie en provenance du japon)
ça peut être une bonne alternative au moulin pas waf du tout.

[telonioos]

Que penser des modèles combinés de chez La Pavoni : http://www.lapavoni.com/model.asp?id=345 ?

Merci.

Télo.

[leekid]

Que penser des modèles combinés de chez La Pavoni : http://www.lapavoni.com/model.asp?id=345 ?

Merci.
Télo.

Sur le forum espresso, certaines personnes l'ont et en sont très contentes.
Par contre il semble que ce modèle ait un clone (les composants sont les mêmes apparemment) qui est commercialisé par lelit (http://www.maxicoffee.com/lelit-pl042em ... 1_151.html).
En tous cas c'est séduisant cette solution tout en un.

[telonioos]

Que penser des modèles combinés de chez La Pavoni : http://www.lapavoni.com/model.asp?id=345 ?

Merci.
Télo.

Sur le forum espresso, certaines personnes l'ont et en sont très contentes.
Par contre il semble que ce modèle ait un clone (les composants sont les mêmes apparemment) qui est commercialisé par lelit (http://www.maxicoffee.com/lelit-pl042em ... 1_151.html).
En tous cas c'est séduisant cette solution tout en un.

C'est vrai qu'elles se ressemblent à s'y méprendre ces 2 là !! En revanche, 1 kg d'écart sur la balance, La Pavoni est plus lourde.
Je lorgne sur ce modèle là depuis quelques temps déjà. L'investissement est conséquent, mais la durée de vie et le sav font que c'est un objet qui se gardera des années durant.

En revanche, jamais pu goûter ce qu'il en sort, j'aimerais bien savoir...

C'est quoi le forum espresso ? Comme pour la hifi, mais avec le café ?

[pedro]

expresso.cultureforum.net/

[telonioos]

expresso.cultureforum.net/

Merci Pierre.

[pedro]

expresso.cultureforum.net/

Merci Pierre.

désolé je peut pas te parrainer, ils m'ont bannis assez vite

[OlivierP]

C'est vrai qu'elles se ressemblent à s'y méprendre ces 2 là !! En revanche, 1 kg d'écart sur la balance, La Pavoni est plus lourde.
Je lorgne sur ce modèle là depuis quelques temps déjà. L'investissement est conséquent, mais la durée de vie et le sav font que c'est un objet qui se gardera des années durant.

En revanche, jamais pu goûter ce qu'il en sort, j'aimerais bien savoir...

C'est quoi le forum espresso ? Comme pour la hifi, mais avec le café ?

J'ai une Lelit depuis des années...avec un moulin Gaggia...Très bon..

[telonioos]

C'est vrai qu'elles se ressemblent à s'y méprendre ces 2 là !! En revanche, 1 kg d'écart sur la balance, La Pavoni est plus lourde.
Je lorgne sur ce modèle là depuis quelques temps déjà. L'investissement est conséquent, mais la durée de vie et le sav font que c'est un objet qui se gardera des années durant.

En revanche, jamais pu goûter ce qu'il en sort, j'aimerais bien savoir...

C'est quoi le forum espresso ? Comme pour la hifi, mais avec le café ?

J'ai une Lelit depuis des années...avec un moulin Gaggia...Très bon..

C'est le moulin séparé qui me gonfle, la place nous est comptée pour l'instant, il y a le Baby Cook qui prend toute la place  

[mambojet]

expresso.cultureforum.net/

Merci Pierre.

désolé je peut pas te parrainer, ils m'ont bannis assez vite

Tu leur a parlé de cul ?
Evidement cela a du faire drôle au milieu du café

[castellu]

Tu leur a parlé de cul ?
Evidement cela a du faire drôle au milieu du café

Non il a fait une commande groupée avec une perco gratos

B r u n o

[François.]

Je lorgne sur ce modèle là depuis quelques temps déjà. L'investissement est conséquent, mais la durée de vie et le sav font que c'est un objet qui se gardera des années durant.

Ici, une Pavoni Professional PL (modèle à levier)qui tourne tous les jours à raison de 2 à 5 cafés par jour depuis 16 ans.
Bien sûr, il faut changer les joints de temps en temps, mais ça fait partie du plaisir

En revanche, jamais pu goûter ce qu'il en sort, j'aimerais bien savoir...

Ce qui sort de cette machine, c'est principalement ce que tu y mets en terme de café bien sûr, mais aussi ton coup de patte: dosage, pression de la mouture, pression sur le levier etc, full analogique en somme...et si ça n'est pas bon, tu n'as qu'à t'en prendre à toi-même

[pedro]

Merci Pierre.

désolé je peut pas te parrainer, ils m'ont bannis assez vite

Tu leur a parlé de cul ? :cheesygrin:
Evidement cela a du faire drôle au milieu du café

nOOn, je suis tres sage en ce moment
mais des evenements a venir me font penser que je pourrais exploser bientot
et je vous ferais un reportage maison sur le "paradise"
a vous de trouver ce que c'est,
ou c'est,
et ce qu'il y a dedans  

j'invite celui qui trouve (sont bien sur exclus du jeu pouic-pouic et babaas)

[telonioos]

désolé je peut pas te parrainer, ils m'ont bannis assez vite

Tu leur a parlé de cul ? :cheesygrin:
Evidement cela a du faire drôle au milieu du café

nOOn, je suis tres sage en ce moment
mais des evenements a venir me font penser que je pourrais exploser bientot
et je vous ferais un reportage maison sur le "paradise"
a vous de trouver ce que c'est,
ou c'est,
et ce qu'il y a dedans  

j'invite celui qui trouve (sont bien sur exclus du jeu pouic-pouic et babaas)

http://front3.lindependant.com/articles ... 265472.php

http://www.midilibre.com/articles/2010/ ... 27699.php5