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Binouze

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Re: Binouze

Message #341 par sunnroyal » 01 Jan 2017 à 16:02

Bonne année à vous !

Pour le prix des bières Claude, suis moyennement d'accord, la majorité de celles que je bois ont un tarif rarement en dessous de 2,5€ la 33cl et une moyenne autour de 5/6€.

On a déjà de bons petits vins à ce prix là.

J'achète aussi régulièrement des bouteilles de 50 ou 66cl entre 10 et 20€.

Les bières pas cher, malheureusement, sont pas souvent les meilleures.

Et malheureusement encore le prix suis souvent la qualité.

Ps : mon propos ne prends pas en compte les bières Belges, je parle essentiellement des craft de tous les autres pays émergés ces dernières années, les hollandaises danoises anglaises américaines polonaises espagnoles italiennes etc ...
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Message #342 par claude_m4 » 01 Jan 2017 à 16:24

rebonjour meilleurs voeux

des vins en vrac? ou du vin bouché ?

je parlais du ratio  prix /complexité d'élaboration par rapport au prix de vente final ;ce n'est pas sorti de mon imagination mais de Roger Protz,cela a peut être un peu évolué quoi que ...

https://en.wikipedia.org/wiki/Roger_Protz

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Message #343 par sunnroyal » 01 Jan 2017 à 16:31

j’habite un pays de vin, mon père en faisait, ma copine bossait dedans et en boit tous les jours, on trouve de très bonnes bouteilles entre 3 et 6€.
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Message #344 par claude_m4 » 01 Jan 2017 à 16:33

tant mieux ! je suis dans un pays ou il y a du vin(la Touraine ) ,et il faut vraiment fouiner ,pour en trouver a prix raisonnables

il y a une dizaine d'années ,je déjeunais dans un petit restau avec un collègue ,il me dit :le vin de table est vraiment pas terrible ! et pourtant  nous sommes a Saint Nicolas de Bourgueil

je lui ai répondu :justement ! vu le prix du pinard dans le coin ,fallait pas t'attendre a en  avoir "du bon" à table

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Message #345 par Jodemontmartre » 03 Mar 2017 à 21:00

Achetées en Belgique, goûtées ce soir.

Une Lambic au yuzu, acidulée et légèrement astringente. Rafraîchissante et très peu pétillante.
Brassée par un japonais.




Une Kriek non sucrée et mousseuse. Pas trop mon truc, mais à essayer pour se faire une idée.


Et puis celle ci pour finir.
Sur lie, amère et super moussante, forte de ses 8 degrés.
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Message #346 par claude_m4 » 04 Mar 2017 à 13:01

bonjour

non filtrée ,non pasteurisée ,bio,et réussie :

http://www.moulinsdascq.fr/nos-bieres

un rapport qualité prix ,difficilement égalable :

https://www.saveur-biere.com/fr/biere-b ... -75cl.html

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Message #347 par TJL » 05 Mar 2017 à 08:29

Bonjour,

Découverte récemment, la Pepper Trip
Un produit de la brasserie d'Esquelbecq
Un parfait équilibre entre les houblons et les 3 poivres. Pas piquante du tout, tout en rondeur, avec un gout légèrement poivré

Pepper Trip.jpg


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Message #348 par TJL » 05 Mar 2017 à 15:44

Re,

D'autres découvertes que je conseille vivement, notamment pour les amateurs de Stout

IMG_1410.JPG


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Message #349 par Jodemontmartre » 22 Mar 2017 à 21:57

Une excellente bière du sud est, brassée en association avec un brasseur belge.
Amertume et mâche, j'ai vraiment aimé.


http://www.lempiredumalt.fr/sulauze-sou ... -5--1.html
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Message #350 par love_leeloo » 22 Mar 2017 à 22:16

En ce moment je tourne à la Saint Stefanus Blonde (en bouteille de 75cl que je prends chez Monoprix), un régal.
On n'est pas au niveau d'une belle Duvel, mais tout de même.

Image

Le caractère de la bière se développe avec le temps : votre expérience de dégustation différera en fonction du moment où vous choisirez de déguster notre bière blonde.

3 mois: fraîche et fruitée
La St. Stefanus blonde, lorsqu’elle est servie, révèle une couleur légèrement ambrée. Son col de mousse persiste, formant une dentelle sur le verre à mesure que vous buvez. Au nez, elle développe des notes de caramel sucré, avec des arômes de pamplemousse, de pomme verte, de clous de girofle, de cannelle, de banane et des pointes équilibrées de pêche. En bouche, elle est équilibrée par une pointe de caramel sucré, qui se termine par une note acidulée et sèche de houblon.

18 mois : complexe et aromatique
La couleur ambrée s’est légèrement intensifiée et réchauffée tandis que le col offre une texture de mousse plus délicate. Les arômes d’agrumes de la jeune bière se sont mués en notes d'écorces confites, avec des pointes d’abricot et de mangue. En bouche, la douceur a mûri, révélant des notes plus intenses de marmelade d’orange avec des pointes de vanille, de caramel et d’amande. Tous ces arômes en font une bière plus ronde et plus complexe.


Image
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Message #351 par pedro » 11 Avr 2017 à 08:11

j'en révais et ils l'ont fait ----> Lien
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Message #352 par fedup » 11 Avr 2017 à 10:21

C'est pas plutôt de cette Blondie-là dont tu rêvais, vieux cochon ?



Je t'en foutrais de la bière en poudre... Et pourquoi pas sans alcool tant qu'on y est  :frown:
Il est bien trop tard, et la situation est bien trop mauvaise, pour être pessimiste (Dee Hock)

I'm not a turncoat, I'm just fedup with being flung (anon.)
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Message #353 par sunnroyal » 11 Avr 2017 à 12:30

Une bonne sans alcool, 0,5° brewdog nanny state. Ca reste une vraie Biere avec amertume et goût ...
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Message #354 par claude_m4 » 15 Avr 2017 à 11:54

bonjour

fini de rigoler :

http://www.straffehendrik.be/nl/het-bier/quadrupel

bon weekend

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Message #355 par claude_m4 » 28 Avr 2017 à 11:20

bonjour ,

l' affligem cuvée dulce  :frown:  avec du sirop de glucose ,du sucre inverti  ;pour amateur de bières non averti

bon weekend

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Message #356 par pedro » 14 Juin 2017 à 07:05

Privé de meteor car stock epuisé et introuvable en oxitanie
m'suis rabattue sur de la fischer en fut de 5L, a utiliser tel que
bin c'est pas mal du tout et me demande ce qu'apporte une tireuse a par le froid que j'ai deja ?
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Message #357 par PFB » 14 Juin 2017 à 07:09

pedro » 11 Avr 2017 à 09:11 a écrit:j'en révais et ils l'ont fait ----> Lien
hélas only dispo en teutonnie et suisse


Pouark.

Je t'envoie un sample?

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Message #358 par pedro » 14 Juin 2017 à 11:18

c'est koi un sample ?
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Message #359 par PFB » 14 Juin 2017 à 11:49

pedro a écrit:c'est koi un sample ?


Un échantillon numérique....ou un échantillon

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Message #360 par pedro » 14 Juin 2017 à 12:08

Je te remercie ca sera pas utile car ca revient trop cher pour mon usage kotidien
Merci  :wink:
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