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Quelle whisky dans les 60 €

A boire et à manger pour bien écouter.

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Re: Quelle whisky dans les 60 €

Message #261 par castellu » 28 Avr 2017 à 19:06

Eliott » 20 Avr 2017, 23:04 a écrit:J'ai beau tourner le sujet dans tous les sens, je reviens toujours vers le Strathisla que je trouve très parfumé, très doux, et n’arrachant pas la gueule en alcool. J'ai gouté du Glen Moray qui est très sympa mais en dessous en qualité, du Jura que je trouve bof, du Nikka chez un pote pas mal du tout en effet. (je referai un test de from the barel d'ailleurs)
Bref j'attends toujours que qqn me propose mieux que mon Strat 12 ans sur lequel je reviens toujours. Quitte à ce que je mette un peu plus cher que mes 42€ en moyenne...

Le From the barrel est super-bon, mais 51,4 ° !
J'adore le simple Blended Nikka (40°), ça glisse tout seul, c'est parfumé, faut faire gaffe à ne pas trop y revenir :cool:
J'en ai même même mis dans les cookies lors de la précédente réunion autour des lecteurs CD :biggrin:
Bref Nikka, j'adore... mais je ne suis pas un connaisseur (comme toi je n'aime pas les trop tourbés).

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Re: Quelle whisky dans les 60 €

Message #262 par mkl » 29 Avr 2017 à 15:22

PP_65 » 22 Avr 2017, 16:09 a écrit:
Oui, j'ai goûté un Caol Ila Gordon & Macphail sublime , j'aurais dû en acheter plus d'une bouteille , il était encore accessible il y a 4/5 ans .


Merci. :wink:
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Message #263 par PNicolasAuTaff » 02 Mai 2017 à 13:16

castellu » 28 Avr 2017, 20:06 a écrit:
(comme toi je n'aime pas les trop tourbés).

La tourbe faut y venir petit à petit, les Nikka White et Black peuvent aider à s'y mettre par rapport à un Laga qui va directement t’emporter sur une fumé très persistante. Quand on a du mal avec les tourbés ce qui a été longtemps mon cas faut commencer avec des choses qui n'ont pas une tourbe extrêmement présente. Puis y a tourbe et tourbe, parfois tu auras un goût de fumé très prononcé comme sur les OB de Lagavulin, parfois quelque chose de plus marrant ou exotique comme sur les Bowmore, voir médicinale avec certains Laphoraig. En commençant par un Nikka Black puis un White plus tourbé, c'est déjà une approche plus en douceur qu'un Lagavulin 16 ans ou un Ardbeg Ten.
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Message #264 par PEPIN DE POM » 04 Mai 2017 à 12:10

Acheté hier soir pour s'échauffer avant le match  :biggrin:

Un poil au dessus des 60€ mais probablement l'Islay le plus intéressant à -100€ que j'ai pu boire.
De la tourbe mais pas que...


http://www.whisky.fr/caol-ila-12-ans-2005.html

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Message #265 par Eliott » 04 Mai 2017 à 12:34

Et donc à part l’intéressante et édifiante contribution du Castellu dont on sait maintenant qu'il alcoolise ses invités sans leur dire  :cheesygrin: , personne pour des idées de non tourbé à moins de 60€ ?
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Message #266 par PEPIN DE POM » 04 Mai 2017 à 13:49

Eliott a écrit:Et donc à part l’intéressante et édifiante contribution du Castellu dont on sait maintenant qu'il alcoolise ses invités sans leur dire  :cheesygrin: , personne pour des idées de non tourbé à moins de 60€ ?


Si, ça par exemple :

http://www.whisky.fr/redbreast-12-ans-s ... still.html

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Message #267 par mkl » 04 Mai 2017 à 21:06

Eliott » 04 Mai 2017, 13:34 a écrit:Et donc à part l’intéressante et édifiante contribution du Castellu dont on sait maintenant qu'il alcoolise ses invités sans leur dire  :cheesygrin: , personne pour des idées de non tourbé à moins de 60€ ?


Déjà cité: Nikka From the barrel.
Sinon, on m'a récemment offert un Clynelish embouteillé chez Signatory Vintage qui est plutôt sympa.
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Message #268 par Eliott » 04 Mai 2017 à 21:22

oui mais non : si j'ai bien compris le from the barrrel est tourbé n’est t-il pas ? bien que je viens de regarder certaines descriptions, il semblerai que non finalement ? qui peut répondre à cette question ? si c’est du non tourbé je goute ! bien que je trouve que 51° soit hyper fort  à mon goût...
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Message #269 par mkl » 05 Mai 2017 à 06:05

Le From The Barrel n'est pas tourbé.
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Message #270 par castellu » 05 Mai 2017 à 06:36

Par contre il est corsé ! :biggrin:
Pas grave, on en boit moins à la fois... :cool:

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Message #271 par PNicolasAuTaff » 10 Mai 2017 à 04:13

Suffit de mettre une goutte d'eau, ne pensez pas que ce soit une hérésie. Je ne parle pas de glace mais d'eau à température ça va réduire le degré et ouvrir les arômes.
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Message #272 par Eliott » 10 Mai 2017 à 06:53

c'est quoi une goutte pour toi ? cuillère à café, à soupe ?
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Message #273 par PNicolasAuTaff » 10 Mai 2017 à 07:10

C'est à toi de tester la quantité qui va bien mais faudra pas le noyer, ça dépend de la quantité de Whisky que tu auras mis dans ton verre. Je dirais pas plus d'une cuillère à café pour 3cl.
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Message #274 par Eliott » 11 Mai 2017 à 18:00

Bon, comme quoi les coups et les douleurs...  :sad:  je viens de m'en acheter une bouteille, ça n'est pas tourbé mais c’est fortement fumé ce qui à mon goût revient au même : je n'aime pas du tout...  :cry:
la soi disant explosion des saveurs pour moi c’est surtout l'explosion de l'alcool bien trop présent, impeccable pour les plaies peut-être mais pas pour mon palais... :biggrin:
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Message #275 par PNicolasAuTaff » 11 Mai 2017 à 19:45

Et la goutte d'eau ?
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Message #276 par AJMARS » 11 Mai 2017 à 19:49

castellu » 05 Mai 2017, 07:36 a écrit:Par contre il est corsé ! :biggrin:


C'est du Whisky de châtaigne ?

...

Bon je  :arrowr:

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Message #277 par Eliott » 11 Mai 2017 à 19:54

PNicolasAuTaff » 11 Mai 2017, 20:45 a écrit:Et la goutte d'eau ?


Ben ça change pas grand chose au goût de lard fumé...
Bon je change d'avis au bout de quelques jours : cette petite bouteille doit respirer, je me demande même si une petite décantation ne lui irai pas bien ? toujours est-il que cette forte odeur de fumé qui me gênait au départ à quasiment disparue. Et c’est vrai que c’est pas dégueu ! comme quoi on s'habitue à tout. Beaucoup de saveurs en bouche, même si je trouve toujours ça très fort, mais sacré whisky, yes... :cheesygrin: hips.
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Re: Quelle whisky dans les 60 €

Message #278 par olivier-49 » 29 Oct 2017 à 22:46

Je trouve cette petite bouteille d'un rapport qualité/prix assez imbattable :

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https://www.whisky.fr/glengarry-single-malt.html

Glengarry single malt, entre 36 et 39 €. Très aromatique, je trouve. Se boit facilement...
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Re: Quelle whisky dans les 60 €

Message #279 par Micwatch » 30 Oct 2017 à 11:24

Bonjour
Un whisky au Rapport qualité prix très interessant. J'ai été conquis par ce breuvage, il est très équilibré.
http://www.whisky.fr/benromach-10-ans.html#review-tabs
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Re: Quelle whisky dans les 60 €

Message #280 par Jo775 » 30 Oct 2017 à 20:35

mkl » 05 Mai 2017 à 06:05 a écrit:Le From The Barrel n'est pas tourbé.



Bonjour MKL,

Dans la mesure où ce fameux, cet excellentissime japonais est un assemblage des distilleries de Yoichi (qui tourbe légèrement son orge malté), de Miyagikyo (maîtresse dans l'art de produire ses spiritueux d'élégance, et de whiskies de grain, l'on peut dire qu'il est très légèrement tourbé.

51.4° certes, mais aussi raffiné que puissant. Cette puissance est absolument maîtrisée, ils ont tout compris à ce qu'était un bon spiritueux! Je ne cesse jamais d'être impressionné par ce Nikka, alors que bien d'autres finissent par lasser.

Chez les écossais, j'aime particulièrement la distillerie de Bruichladdich/ Port Charlottte. D'ailleurs, je pense que les meilleurs japonais s'en sont un peu inspirés.

Dans les légers, j'aime bien le Togouchi aussi... sacrée fraîcheur, et belle tenue pour un whisky de cette gamme.

Je ne connaissais pas ce fil que je découvre ce soir! Tip-top!
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