végétarien

[robben ford]

ce soir mon épouse nous a fait une quiche ( ces derniers temps on utilise ainsi nos tomates cerises du jardin),
à la place de la crème fraiche, elle a mis de la crème de riz.
Ça va super bien en remplacement de la crème.

[Vincent HH]

Les proteines de soja c´est aussi bon en substitut de la viande.
Je l´utilise de temps en temps pour faire des lasagnes par ex.

Je vais essayer de trouver du quorn pour goutter.

Je trouve aussi que la crème de soja peut-etre un bon substitut à la crème fraîche dans certaines utilisation comme la quiche mais quand il s´agit de faire une sauce qui sera très peu cuite, il y a pas foto, ll crème fraîche est sans conteste nettement meilleur au gout.

Vincent

[dabass]

Il n'y a qu'à goûter au lait de soja pour se faire une idée du gout que peut avoir la crème   .

[Vincent HH]

En fait. amha, l´erreur qui est souvent faite est de penser en remplacement. Le lait de soja remplace le lait de vache et donc on recherche automatiquement le gout.
Mais en fait, il faut simplement voir cela comme un produit différent qui peut avoir la même application.

Donc produit différent, gout différent, mais même utilisation.  

Si tu aime boire du lait nature mais que tu n´aimes pas le lait de soja, essayes le lait d´avoine ou d´amande, c´est une tuerie (pour le porte monnaie aussi). Gout végétal, un peu liquoreux et saveur très douce.

Vincent

[ozoeau]

Une recette éclair

Ingrédient :
2 courgettes
1 fromage de chèvre
2oeufs
Gruyère râpé
Crème fraiche
Mélange céréales (genre méli-mélo)


1. Tu poêles deux courgettes.
2. faire bouillir de l'eau pour dessécher les céréales.
3. mélanger les œufs, la crème fraiche et le gruyère =>l'appareil
4. mettre les courgettes, le chèvre, les céréales et l'appareil dans cette ordre dans un plat et au four.

Laisser gratiner c'est prêt !

[ZORGL]

...Ce soir,avec  ma chérie,miss Z, on a fait plein de les  Tomates farcies avé de la farce avé dedans de la....de la ... Viande!! (mais la recette doit aussi  être jouable avec du Boulgour ou bien d'autres saloperies immondes végétariennes dans le dedans de la tomate)  

Z



ps: sinon, c'était  achte super bon (surement à cause de la farce à la viande qui rendait la tomate superfétatoire ??) !!

[PS4]

Et si tu allais polluer un autre fil ? Est-ce que je donne mon avis sur les Ramones, moi ?...

[xela]

vite fait ce midi

pavé de saumon mariné
patates douces lait de coco curry champignons
flageolets

[love_leeloo]

du saumon ?

[pascal94]

Et si tu allais polluer un autre fil ? Est-ce que je donne mon avis sur les Ramones, moi ?...

C'est vrai ça, faut toujours qu'il la ramone!

Pascal.

[xela]

du saumon ?

oui je suis végétarien d'une certaine catégorie et pas végétalien!

pas de viande animale mais du poisson et du laitage, il faut quand même consommer des protéines afin de ne pas fini en légume  

Alex

[Vincent HH]

Et si tu allais polluer un autre fil ? Est-ce que je donne mon avis sur les Ramones, moi ?...

Bah, te fâches, c'est classique et d'un banal affligeant.
En 13 ans de vie commune avec une végé, c'est immanquable, dés qu'elle dit qu'elle est végétarienne, les gens ne peuvent pas s’empêcher d’énumérer les meilleurs recettes de bidoche, elle, elle en a rien à foutre, elle mange pas de viande et euh ça les déranges pas de lui parler d'un truc dont elle n'a que faire, qui l'ennui et qui la dégoutte.

Ca fonctionne avec pas mal d'autre truc. J'ai un copain qui aime pas l'alcool, pour qu'on lui foute la paix, il dit qu'il est allergique, sinon, c'est invivable, tout juste si on l'attache pas pour lui faire siroter une quille avec une pince à linge sur le pif.

Vincent

[PS4]

Bah, te fâches, c'est classique et d'un banal affligeant.
En 13 ans de vie commune avec une végé, c'est immanquable, dés qu'elle dit qu'elle est végétarienne, les gens ne peuvent pas s’empêcher d’énumérer les meilleurs recettes de bidoche, elle, elle en a rien à foutre, elle mange pas de viande et euh ça les déranges pas de lui parler d'un truc dont elle n'a que faire, qui l'ennui et qui la dégoutte.

Ca fonctionne avec pas mal d'autre truc. J'ai un copain qui aime pas l'alcool, pour qu'on lui foute la paix, il dit qu'il est allergique, sinon, c'est invivable, tout juste si on l'attache pas pour lui faire siroter une quille avec une pince à linge sur le pif.

Vincent

Non, je ne me fâche pas pour ça, tout baigne. Zorgl m'amuse la plupart du temps. Son pseudo est même devenu un sujet de plaisanterie avec ma fille...  
Sinon, oui, il ya tjrs quelqu'un pour chambrer sur les principes de vie des autres. On a "l'humour" que l'on peut... Ils confondent souvent conviction et prosélytisme en fait... Pas très grave.

Pascal

[love_leeloo]

oui je suis végétarien d'une certaine catégorie et pas végétalien!

pas de viande animale mais du poisson et du laitage, il faut quand même consommer des protéines afin de ne pas fini en légume  :wink:

Alex

okedak ;)

moi aussi, saumon "bio" ce midi  

[dead_man]

Non, je ne me fâche pas pour ça, tout baigne. Zorgl m'amuse la plupart du temps. Son pseudo est même devenu un sujet de plaisanterie avec ma fille...  :wink:
Sinon, oui, il ya tjrs quelqu'un pour chambrer sur les principes de vie des autres. On a "l'humour" que l'on peut... Ils confondent souvent conviction et prosélytisme en fait... Pas très grave.

Pascal

Il me semble que l'on est "entre adultes" sur un forum de NIFI , non ??
Alors le petit "chambrage" de l'ami Zorgl était plutôt sympa , et puis si on ne peut plus délicatement chambrer ça va être trrrrrès triste .
Allez , à la place de la viande dans les tomates , il suffit de mettre du "brousse + herbes" et on n'en parle plus !!    

[CC44]

oui je suis végétarien d'une certaine catégorie et pas végétalien!

pas de viande animale mais du poisson et du laitage, il faut quand même consommer des protéines afin de ne pas fini en légume  :wink:

Alex

J'espère que tu le manges sauvage, ton saumon?

[xela]

oui péché en rivière derrière chez moi en ce moment ils remontent à la source

[PS4]

Il me semble que l'on est "entre adultes" sur un forum de NIFI , non ??
Alors le petit "chambrage" de l'ami Zorgl était plutôt sympa , et puis si on ne peut plus délicatement chambrer ça va être trrrrrès triste .
Allez , à la place de la viande dans les tomates , il suffit de mettre du "brousse + herbes" et on n'en parle plus !!  :cool:  

"Entre adultes" ? Tu rigoles...
La prochaine fois je mettrai des smileys pour que le 2nd degré soit compréhensible par tous.
Ceci dit, je ne suis pas un fan du "comique" de répétition.

P.

[CC44]

oui péché en rivière derrière chez moi en ce moment ils remontent à la source

Végétariens, carnivores, même merdier!

[xela]

oui enfin moi ce n'est pas qu'un mode de vie c'est aussi par obligation, je  limite les dégâts!