A boire et à manger pour bien écouter.
06 Fév 2021 à 20:30
pedro a écrit:il me reste 3 solutions pour cet orge moulu:
- a la turque, ok ca marche vraiment trés bien
Le café à la turque possède un double avantage. Hydrater le gosier du buveur tout en le nourrissant... Il y a autant à boire qu'à manger ! Amis touilleurs passez votre chemin...
Pas de trop de marc dans la version orgisée ?...
06 Fév 2021 à 20:39
A part les plumes et le fait que les poules n'aient pas joué dans des films de mythologie, je ne leur vois pas beaucoup de différences notables avec le mouton.
Le bec, peut-être?
06 Fév 2021 à 20:47
CC44 a écrit:A part les plumes et le fait que les poules n'aient pas joué dans des films de mythologie, je ne leur vois pas beaucoup de différences notables avec le mouton.
Le bec, peut-être?
Mon chou, que se passe-t-il ? Bouscadie t'a contrarié...
06 Fév 2021 à 21:07
J'estime, et je suis suivi en cela par la Faculté et la FNSEA que quand on cause zoologie et élevage, il faut être sérieux.
Sinon c'est la porte ouvertexaux courants d'air, aux rumeurs infondées et à une remise en cause des subventions assurée.
Et Dieu sait si en ces périodes difficiles voire plus encore, nos braves paysans n'ont pas besoin de ça!
Gens de peu, glaiseux, enfants du sillon, qui gonflent de leurs paturages et de leurs ensilages les mamelles de la France, qu'ils rećoivent ici qui n'est pourtant pas un forum de céréaliers, l'hommage qui leur est dû.
06 Fév 2021 à 21:19
Nom d'un petit escourgeon, t'as bien raison !
Vaut pas tripette le jus d'orge au Pedro !
Il a qu'a faire du sirop.
Stéphane
Cliquez sur l'image pour l'agrandir moisson orge 2018 Yonne
Dernière édition par
milesmiles le 06 Fév 2021 à 21:32, édité 1 fois.
06 Fév 2021 à 21:28
CC44 » 06 Fév 2021, 20:07 a écrit:J'estime, et je suis suivi en cela par la Faculté et la FNSEA que quand on cause zoologie et élevage, il faut être sérieux.
Sinon c'est la porte ouvertexaux courants d'air, aux rumeurs infondées et à une remise en cause des subventions assurée.
Et Dieu sait si en ces périodes difficiles voire plus encore, nos braves paysans n'ont pas besoin de ça!
Gens de peu, glaiseux, enfants du sillon, qui gonflent de leurs paturages et de leurs ensilages les mamelles de la France, qu'ils rećoivent ici qui n'est pourtant pas un forum de céréaliers, l'hommage qui leur est dû.
Sonnez hautbois, résonnez trompettes ! Puisque tu en appelles à une reconnaissance éperdue à l'endroit du terroir nourissier, faut-il te rappeler qu'ici tu es en Verte Prairie, un public déjà acquis à la cause du sillon !
08 Fév 2021 à 10:21
Je m'avance surement vers l'echek
Le solde d'orge finira en boisson froide et n'en achèterais plus.
ca peut plaire, mais ca fera pas l'unanimité c'est certain
08 Fév 2021 à 11:45
Jusqu'où descendras-tu? Boire du sirop d'orge. Pfff...
08 Fév 2021 à 12:44
pedro » 08 Fév 2021, 09:21 a écrit:Je m'avance surement vers l'echek
Le solde d'orge finira en boisson froide et n'en achèterais plus.
ca peut plaire, mais ca fera pas l'unanimité c'est certain
En résumé, boisson infâme ! Prochaine étape : la chicorée ou les tubercules de topinambour...
08 Fév 2021 à 19:38
Apparemment il faut utiliser du materiel specialise, une orzeria:
09 Fév 2021 à 06:06
j'ai regarde ton clip, il sagit d'une cafetiere italienne classique
c'est moulu grossièrement + n'a pas tassé juste etalé
j'essaie de suite
le resultat est proche de la methode turque que je trouve plus simple.
j'arréte, j'ai fais le tour.
10 Fév 2021 à 14:26
La meilleur façon d'apprécier l'orge reste le whisky.
24 Fév 2021 à 10:38
Nouvel essaie grace a un "prét" du fabriquant
- le moulu passe trop vite dans le percolateur, decidement perco & orge sont pas fait pour se marier
- en revanche le moulu va bien dans une truc a infusion
j'apprecie bien ce dernier
j'aimerais plus hard pour ce rapprocher du resultat a la turque que je trouve superieur
une idée de machine, a piston, autre ?
24 Fév 2021 à 10:41
pour le moulu tu mets un filtre pressurisé ?
24 Fév 2021 à 10:56
nOOn un simple truc a infusion
justement je cherche un equipement plus adapté, une idée ?
je viens de lire au dos du paquet de moulu et il est conseillé:
- percolateur style bar, mais je suis pas d'accord
- cafetiere a piston, je sais pas
- cafetiere italienne, ok ca marche, sauf qu'avec l'induction c'est le bordel
- a la turke, ok ca marche trés bien, sauf qu'avec l'induction ...
Dernière édition par
pedro le 24 Fév 2021 à 11:00, édité 1 fois.
24 Fév 2021 à 10:58
non, dans le preco, tu mets un filtre pressurisé pour tes tests ?
24 Fév 2021 à 11:01
preco, perco tu veut dire ?
c'est quoi un filtre pressurisé ?
24 Fév 2021 à 11:24
ok je connaissais pas
je trouve ca ou pour une ROK ?
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